Фебраль 2012 : Масленица

Марди Гра, Карнавал, . . . это Масленица с другим именем. И если вы еще не слышали об этом, никто не будет обвинять вас, потому что он не отмечался в течение 85 лет в России (а семьи продолжали поддерживать его незаметно ...). Масленица, как и других религиозных праздников, был запрещен в советское коммунистического периода. Он был восстановлен в 2002 году, была официально организована в городах, и она вновь становится основой календаря в России.

Масленица неделя началась как языческий ритуал и с тех пор всасывается в православной религии. На сегодня, Масленица служит многим целям. Масленица сигнализирует о выходе из зимы (я не верю !) и знаменует собой приход весны (спустя 2 месяца ...). В рамках предварительного поста торжества, но и подготовка к предстоящему быстро. Потому что мясо, и молочные, традиционно запрещается мясопустная неделя, Масленица это время пира (особенно на блины). Кроме того, Масленица это последняя возможность сделать праздник перед Великим Постом, потому что после того, как оно будет запрещено. Название фестиваля уходит своими корнями в русское слово сливочного или растительного масло.

Дата праздника меняется каждый год : в 2012 году Масленица неделе был в феврале 20-го по 26 февраля.

Давайте начнем с песни во время Масленицы !

Что должно произойти в течение 7 дней в неделю Масленицы ? (Честно говоря, они много версий, и это не просто выбрать правильный один !)

СМ. URL http://russiapedia.rt.com/of-russian-origin/maslenitsa/)

Понедельник - встреча

Вместе с взрослыми, дети делают куклу Масленицы из соломы и старой одежды женщин. Они поставили его на знамя и понес его по кругу, пение. Затем он находится на вершине холма снег.

Вторник - Игры

Большинство развлечений деятельность начала в этот день. Группы друзей ездят на санях. Мужчины имеют право поцеловать любую женщину проходящий на улицах в этот день (не видел ... и не проверял !).

Среда - Пирующие

Этот день открывает праздник во всех домах, когда блины и другие деликатесы готовятся в количестве. Каждая хозяйка имеет свой рецепт блина и держать его в секрете. Блины производятся в большом разнообразии - из пшеницы, гречихи, ячневая и овес. В этот день сыновей в законе пойти на их матерей в законы, чтобы поесть блинов.

Четверг - Кутеж

Развлечение в своих самых крайних. Это день, когда кулачные бои происходят во всем мире. Многие строгие правила : "Никогда не ударил человека, когда он на поле" идет русская пословица, и она исходит от Масленицы.

Пятница - Встреча Тёщ

Ппосынки приглашает своих тёщи. Новобрачного пары надевают свою лучшую одежду и поехал на украшенных санях. Это день, чтобы посетить все те, кто были гостями на свадьбе.

Суббота - Встреча Золовок

Молодой женой пригласили на ужин золовки и других родственников, где она должна распределять подарки. После прогулки и хороводы, когда тьма приходит Масленица куклы сжигаются в ритуальном пожаров, с криками и смехом. Блины будут брошены в огонь со словами : «Гори, блины, гори, Масленица !"

Воскресенье - день прощения

Люди идут на кладбище и оставить блины на могилах своих предков. Каждый спрашивает друг у друга прощения. Вся еда, что осталось едят вместе с кусочком ржаного хлеба и соли, как напоминание о предстоящем посту. В этот день Масленицы куклы продолжают сжигать, после того как они превратились в пепел, молодые люди прыгают через костер, и это действие заканчивается Масленица.

Последнее воскресенье перед Великим Постом называется в Православной Церкви Прощеное воскресенье.

Воскресенье проводится особый чин прощения : священники и прихожане взаимно просят простить друг друга, чтобы вступить в Пост с чистым сердцем, примирившись со всеми соседями, родственниками и друзьями. Масленица заканчивается в Чистый понедельник, день который в православном каноне есть в первый день Великого Поста.

Мы видели деятельность, которая произошла на этой неделе, как (фото из Москвы и Ярослава) :

• Блины. Блины играют важную роль в праздновании Масленицы. Они символизировают солнце как теплой, круглый и золотой, и они соответствующим предупреждением к затяжной холодной погоды. Это может помочь, чтобы разогреть замороженные земли ! Блины готовятся с ингредиентами уполномоченным православной традиции во время Великого поста, с маслом, яйцами и молоком. Блинчики даны с друзьями и семьей в течение всего неделю и возглавил с икрой, грибами, вареньем, сметаной, и, конечно, много сливочного масла. Традиционно, первый блин выходит на нищих платить дань памяти умершим.

Русские всегда означает "блины", как "pancakes", если говорить по-английски, хотя и ультра-тонкий, слегка терпкий русских блинов больше похоже на французский и немецкий "Pfannkuchen", чем толстый, сладкий американский блин. Даже мексиканские тортильи похож, а также блины, фаршированные часто наполнения и проката до еды. Простота и универсальность пищи распространилась она по всей планете, но это сомнительно, что в России придумали.

• Кулачный бой. Группа драки проводится в течение недели Масленицы. Это может показаться странным для запада, но это все часть интересных абсурдность Масленицы. Кулачные бои в память русской военной истории, когда солдаты якобы воевали друг с другом в руки к рукопашному бою, но это кулачный бой именно в весело.

• Выполнение игры. В каждом парке игры проводятся для детей и взрослых, как http://video.yandex.ru/#search?text=масленица%20игры&where=all&p=2&filmId=22255594-03-12

• Масленица кукол. Многие куклы могут быть куплены в течение этой недели, одетые в яркие цвета. Праздник заканчивается в воскресенье вечером в результате сжигания Масленицы куклы : если еще несколько блинов, они бросают в огонь. Пепелы госпожи Масленицы погребены под снегом, чтобы удобрять землю, все просит простить : так, большой Пост начинается.

• Другие деятельности. Тройка аттракционы, катание на санях, театр, куклы, песни, фейерверк и все в рамках празднования Масленицы. Существует правило, "Штурм" снежной крепости. То, что эти традиции живы сегодня, является свидетельством россиян долгую память и сохранение их наследия.

В общем, Масленица это хороший повод, чтобы выйти и хорошо провести время, есть пока вы не лопнули, и делать то, что вы не сделали в другое время года.

Дополнительно : как подготовить русских блинов !!

Чтобы убедиться, что ваши блины русскые блины, вы должны убедиться, что они сделаны из муки гречневой и дрожжей, две вещи, которые устанавливают русском варианте от большинства своих коллег.

Ингредиенты (на 8 блинами) : 
1/4 помета теплого молока, 1/2 чайной ложки меда, 
1/2 ПКТ сухих дрожжей, 
50 г растопленного сливочного масла, 150 г пшеничной муки, 
50 г гречневой муки, 
щепотка соли, 
1 яйцо, немного масла на бумажное полотенце для жарки.

Приготовление : Комбинат молоко, мед и дрожжи в миске. Взбейте вместе и дать постоять до пены. Добавьте сливочное масло охлаждением. В отдельной миске смешать муку и соль. Сделать углубление в центре сухой смеси и перемешать в жидкой смеси, медленно, пока не смешано. Добавить яйцо пока не смешано. Накройте крышкой и дайте подняться при комнатной температуре в течение 1 и 1/2 часа или пока в два раза объема.

Печение : Тепло толстым дном сковороде на среднем огне. Налейте тесто на сковороду и кастрюлю двигаться при заливке, чтобы помочь распространить жидкое тесто. Когда блины золотисто-коричневого на нижней (должно происходить менее чем за 1 минуту), переверните и обжарьте с другой стороны.

Презентация : Блинчики удивительно универсальны и могут быть поданы почти ничего из икры лосося на творог в сметану варенье с медом. Положите начинку в центр блины.

Теперь, давайте попробовать и насладиться блинами! (мы тестировали рецепта, конечно)

Январь 2012 : русские народные промыслы (Жостово)

Всем знает известный матрёшки но есть много других видов русские народные промыслы !

....

В декабре у нас была возможность посетить национальную выставку русского народного искусства в Экспоцентре в Москве.

Традиционно, выставки русского народного искусства показ наиболее известных стилей Россия народных промыслов, таких как декоративные коробки из Хохлома, керамика из Санкт-Петербурга или из Гжели, кусочки кружева из Вологды, или игрушки из Димково и многие другие. Давайте посмотрим на некоторые из них !

Мы также обнаружили, что выставочном зале подносы Жостово открыты в последнее время не далеко от дома. Мы посетили его и поднял несколько вопросов о формах и производственного процесса ... , и они рекомендовали, чтобы мы пошли на завод на севере Москвы, а также принять участие в мастер-класс ... поэтому мы решили ходить туда и увидеть !

Жостово находится около 45 км севере Москвы, но не просто ходить туда с общественным транспортом. Начала, мы заняли метро, а затем ждали автобус около 45 минут, а затем был вопрос, где оставиться ! К счастью, водитель указал нам, где нам должни выходить (была очень маленькой деревни с некоторых домов), а затем мы шли дальше 1 км следующие признаки завод Жостово, а также смотреть старые даче.

Затем мы вошли на заводе и впервые увидел шоу-рум. Нам пришлось ждать некоторое время, чтобы присоединиться к группе для мастер-класс.

Красивые подносы !

Наконец, мы начали мастер-класс с русскей группой : инструктор дал нам маленький черный поднос с эскиза цветы, и нам пришлось слушать инструкции, а затем краску цвета, как описано. Через полчаса мы завершили произведение искусства : мы писали нашему адресу с целью сбора поднос через неделю в выставочном зале в Москве. Результат был не так уж плохо для начинающих !

Рядом с классом была выставка окрашенные подносы с некоторым были как картины.

Теперь вернемся к начальной шоу-рум, где нам пришлось ждать другую группу, чтобы посетить музей.

Что посмотреть в музее ?

Во-первых, руководство объяснить историю и параллельно ей картины поднос : результат после 10 минут было невероятно !

Каково происхождение из Жостово ?

Поднос Жостово имеет долгую историю, более 170 лет.

Один человек по имени Коробов создана мастерской по изготовлению разных безделушек из папье-маше в Москве в конце 18 века (1790). Затем он перенес ее в деревне Жостово северу от Москвы. В то же время, другой человек по имени Филипп Вишняков создан аналогичный семинар в Москве. Его сын Осип, искусный мастер отошел от своего отца, и приехал в деревню Жостово, где он основал свою собственную мастерскую (1825). Его мастерская со своими размерами растет и тонкостью своих товаров растет, стала ориентиром для других мастерских. Лодносы были очень популярны и бизнес распространился на некоторых соседних селах : Осташково, Троицкое, Сорокино, Хлебниково, но только Жостово сохранены его художественных достоинств на современном этапе. Они также делают лак изделий из папье-маше. В конце 18 и начале 19 веков изделия из папье-маше, таких как шкатулки, табакерки, чайные наборы, портсигары, появились в деревнях называли Данилково, Федоскино, Осташково и Жостово.

Тем не менее, на выставке в Митаве в 1836 году, местные подносы были не очень сильны, и они потеряли конкуренции с подносами Сибирского железа. Жостово продюсеры решили освоить некоторые методы создания металлических поднос. Сибирский подносы страдали от одной вещи : это было не очень удобно красить их. Затем, значительный спрос на подносы Жостово подразумевается усиление этого производства и новые цеха были установлены. Именно поэтому большинство художников живет в деревне. Завод производит жести подносы, а затем художники рисуют их, и после завода положить лак, делая приготовления пищи и, наконец, отправляя их на коммерческие магазины.

Жостово художники создали свой собственный художественный стиль, как вы можете видеть на следующем подносы.

Мы моглидумать, что только цветы окрашены : не на всех ! (ну, 90% из них цветы)

Здесь были древние подносы понял века назад.

Слушайте наш гид чтобы знать как это делается !

Первый поднос страх при температуре 60-140°С. После этого лакированные три раза черным лаком, каждый новый слой сушат и полируют. Только после этого руки талантливого художника могли прикоснуться к ней. Жостово художники похожи на Федоскино художников краска с нефти с использованием белка кистей.

Затем, он дан художником. Сначала художник рисует силуэты цветов и листьев, собирая их в букет. Он никогда не повторяет все детали картины дважды : каждый новый поднос оригинала. Затем, художник, используя мягкую щетку, делает тени, то основные моменты. В конце концов, он рисует тщательно все детали и связывает букет с фон тонкий волютами. В заключение, золотые ажурные расписан по бусинка подноса. Поднос покрывается 3 слоями света лака и полируется.

Жостово художникам краски очень быстро и точно. Во время работы художник держит поднос на коленях и вращает его. Жостово лотки имеют очень разные формы (Есть более чем 30), овальные, прямоугольные, гитара формы, октаэдрические, зубчатые и другие. Окраска цветов очень реалистично, но художники никогда не повторять точные формы из живых цветов, хотя они знают, цвет и структура цветов очень хорошо. Как правило, их цветы сочнее, более великолепное и красочное.

Несмотря на строгие традиции, картины каждого художника очень индивидуально : каждый художник имеет свою собственную манеру, его любимые темы и композиции, его любимый цветок.

Через пару часов, проведенных в Жостово, что пришло время вернуться домой (с использованием 2 автобуса, а затем метро). Очень интересный день, и хороший пример народного творчества расположен в маленькой деревне, где очень мало иностранцев идут.